天猫超市揭秘零食消费：23点是下单最高峰 健康零食增速迅猛

　辣条、瓜子、火腿肠，到底哪一个才是中国的“零食之王”？答案是，以上都不对。

　　天猫超市零食消费数据显示，西式糕点的交易金额遥遥领先于其他零食品类，比排名第二的膨化食品还高 26%。最近一年，坚果、橄榄和鸡肉类零食消费增速迅猛，健康零食消费成为趋势。

　　西式糕点击败膨化食品，成为中国“零食之王”

　　在天猫超市的所有零食品类中，糕点类零食的交易金额排名居前。频频出现在早餐桌上的面包、酥饼都属于这一品类。其中，西式糕点排名第一，中式糕点排名第四。以薯片、虾条、爆米花为代表的膨化食品排名第二。

　　肉类的地位不容忽视，鸭肉类、牛肉类、鸡肉类零食抢占了前十名中的三个名额，分别排名第六至第八。在进口零食中，饼干是最受欢迎的品类，也是唯一进入交易金额前十的进口零食品类。

　　天猫超市零食品类消费金额排名

　　在西式糕点领域，传统品牌和新锐品牌战况激烈。最近一个月，三只松鼠、达利园、百草味、港荣、OBERA 进入前五名，盼盼、良品铺子、一麦番、好丽友、泓一等品牌紧随其后。对于消费者来说，品牌之间的争夺大大丰富了可选择的产品范围。

　　吃零食不仅能满足口腹之欲，还能解决健康饮食需求。过去一年，健康零食收到大批消费者追捧。其中，鲍鱼果的交易金额增速高达 768%，成为当之无愧的趋势新品。此外，传统零食沙琪玛增速也高达 575%，是白领最喜爱的充能零食之一。

　　吃货大省在哪里？广东拿下全国第一，安徽增速最快

　　天猫超市数据显示，广东是全国最大的零食消费省，浙江、江苏、上海、北京进入全国前五。值得注意的是，上海与其他上榜省份不同，消费金额最高的零食品类是膨化食品，而非西式糕点。

　　在城市方面，新一线城市杭州与北上广深一起占据了全国前五的位置。苏州、武汉、成都、南京、重庆等城市的零食消费需求也很旺盛，分别排名全国第六至第十。

　　天猫超市各省市零食消费排名

　　数据显示，我国中部、东北部的零食消费潜力也在过去一年中得到释放，年轻用户下单最为频繁。安徽、山东、辽宁、黑龙江、河南零食消费同比增速均超过 10%，在全国各个省份中处于前列。

　　23点是零食下单高峰，1小时达成为消费新刚需

　　天猫超市零食交易最活跃的时段是每天 23:00 至 次日 00:00。不少用户选择在睡前下单零食，往往天亮就能收到快递。在社交媒体上，有网友对此调侃，“很多人说晚睡容易长胖，今天终于知道原因了。”

　　天猫超市零食订单时间分布

　　今年夏天，冰品以压倒性的优势超过啤酒，成为人气最高的解暑选择。天猫超市数据显示，啤酒最近 3 个月的交易金额增速为 124%，而冰棍、冰淇淋、冰点蛋糕等品类的同期增速均超过 400%，家庭装冰淇淋的增速更是达到 1655%。

　　冰品类消费需求激增，也让小时达配送成为新刚需。据悉，天猫超市在全国数百个城市上线了小时达服务，并配备了 -18℃ 冷链配送箱等设备，保证冰淇淋等商品“到手不化”，显著提升了消费体验。